بدأت اليوم السبت المقاهي والكافيتريات والمطاعم في العمل بعد غلق دام 3 أشهر، وبدء الأعمال بالتعاون مع الغرفة التجارية بالجيزة، وزارة الصحة والسكان وزارة السياحة، تبعاً لمجموعة من الشروط التي لابد من الالتزام بها.

شروط فتح المقاهي والكافيتريات والمطاعم

  • حظر خدمة “البوفيه المفتوح” بشكل تام، مع الاعتماد على القوائم المحددة مسبقاً.
  • حظر تقديم الشيشة.
  • ترك مسافة لا تقل عن مترين بين طاولات الطعام، ومتر واحد بين كل شخص وآخر في المائدة.
  • وضع قواطيع مصنوع من الزجاج على المقاعد بين الجالسين لعدم نشر أية أمراض أو أوبئة.
  • ألا يزيد عدد الأفراد في الطاولة الواحدة عن 6 أشخاص، مع اتباع التباعد الجسدى بما لا يقل عن متر بين الكرسي والكرسي الآخر.
  • الاعتماد على أدوات طعام أحادية الاستخدام بقدر المستطاع.
  • وضع المعقمات والمناديل المعقمة على كل مائدة طعام.
  • وضع الإرشادات التوعوية بأنحاء المطعم.
  • مع ضرورة قيام كل مطعم بالعمل على توفير أدوات الوقاية الشخصية ومواد التعقيم المستخدمة.
  • عدم التعامل إلا مع الشركات المعتمدة من قبل وزارة الصحة والسكان.
  • حظر إقامة أنشطة الحفلات أو الأفراح وجميع أنواع الأنشطة الليلية بالنسبة للمطاعم.
  • الاستمرار بإجراء الاختبار السريع للعاملين على بوابات المطاعم بالتنسيق مع وزارة الصحة والسكان.

شروط العاملين في المقاهي والمطاعم والكافيتريات

  • ألا تزيد نسبة العمالة عن نسبة 50% من الحجم الكامل للعمالة.
  • إتباع إجراءات الفحص السريع للعاملين العائدين من إجازات قبل استلام العمل.
  • الالتزام بقياس درجات الحرارة العاملين بشكل يومي، وارتدائهم للقفازات والكمامات الطبية طوال فترة عملهم.
  • استمرار أعمال التعقيم بجميع مناطق التشغيل.
  • إقامة العديد من الدورات التدريبية على كافة الأعمال الوقائية من فيروس كورونا المستجد.
  • عدم مشاركة أي عامل إلا بعد حصوله على تلك الدورات، واجتيازها لضمان الحفاظ على صحة وسلامة وأمن الغذاء المقدم للرواد.

شروط الرواد

  • استخدام جهاز قياس درجات حرارة الجسم للرواد باستخدام الأشعة تحت الحمراء كل مرة عند دخول المنشأة.
  • توفير معقمات اليدين بمنطقة الاستقبال ومختلف المرافق في جميع الأوقات.
  • تطهير كافة المناطق العامة بانتظام.

أعلن عضو مجلس إدارة شعبة أصحاب المطاعم والفنادق والمنشآت السياحية بالغرفة التجارية بالجيزة هشام وهبة، عن قرار رئيس مجلس بإعادة الفتح الجزئي للمقاهي، والمطاعم والكافتيريات بنسبة 25% من طاقتها الاستيعابية اعتباراً من اليوم السبت، مع تطبيق كافة الإجراءات الاحترازية الوقائية.

وأكد هشام وهبة خلال تصريحات صحفية أن المقاهي والمطاعم والمنشآت السياحية تعد أكبر القطاعات السياحية تواصلاً مع المواطنين بطريقة مباشرة، وشدد على أهمية هذا القطاع لما يحققه من خدمات سياحية على مستوى عالي، وتكون أكثرهم جذباً للعمالة في القطاع السياحي، تبعاً للتوجيهات الصادرة عن القيادة السياسية بالعمل على توفيرها للعديد من فرص لآلاف للشباب المصري.

ويجدر هنا الإشارة إلى أن رئيس الحكومة المصرية الدكتور مصطفى مدبولي، قد قرر فتح المقاهي والمطاعم والكافيتريات اعتباراً من اليوم السبت، بنسبة تشغيل تصل إلى 25% من الطاقة الاستيعابية، واستقبال 25% من العملاء مع تقييم الوضع والعودة على أن تصل فيما بعد هذا الوقت إلى نسبة 50%، مع التشديد على حظر تقديم الشيشة لمنع تفشي وباء كورونا أو أي أمراض معدية أخرى، بالإضافة إلى غلقها الساعة في تمام الساعة الـ 10 مساءاً.

إقرأ أهم قرارات الحكومة اليوم بشأن حظر حركة المواطنين وخطة التعايش