أخبار

يواجه الشيف كريس بارنوم دان الحائز على نجمة ميشلان ادعاءات مروعة

يواجه طاهٍ وصاحب مطعم حائز على نجمة ميشلان، ومقره سكرامنتو، موجة من الاتهامات من موظفين سابقين بينما يستعد لتوسيع إمبراطورية مطاعمه في عاصمة كاليفورنيا.

تم اتهام كريس بارنوم-دان، مالك مطعم Localis and Betty Wine Bar + Bistro الشهير، في سلسلة من منشورات وسائل التواصل الاجتماعي بسوء السلوك بما في ذلك التحرش الجنسي، والاستخفاف، والإساءة اللفظية والتقليل من شأن الموظفين، والسلوك المصاب بجنون العظمة، وسرقة الأجور التي امتدت لأكثر من عقد من الزمان.

ظهرت هذه الادعاءات لأول مرة في شهر مارس على منتديات Reddit قبل أن تنتشر إلى Instagram، حيث أفادت التقارير أن العديد من العمال السابقين غادروا الشركة بسبب “التحرش الجنسي”، وفقًا لما أوردته The Sacramento Bee.

تم اتهام الشيف كريس بارنوم دان في سكرامنتو بارتكاب سلسلة من سوء السلوك. انستقرام/@chefchrisbarnum

“موظف سابق هنا. كل ما يجب أن أقوله هو أنني كنت أنتظر رؤية هذا الرجل يحصل على ما يستحقه منذ سنوات،” كتب أحد الملصقات على موضوع Reddit.

“لقد كان أمرًا مؤلمًا أن نشاهده وهو يحصل على العديد من الأوسمة والجوائز بينما نعرف كم هو محتال ونقطة بيع كاملة هو حقًا.

وأضافوا: “كريس متعسف، وبغيض، ونرجسي، وربما مدمن مخدرات – لكنه بالتأكيد مهووس تمامًا. لقد كان يتحرش بي وبآخرين جنسيًا كل يوم أثناء عملي هناك”.

اكتسبت هذه المزاعم زخمًا بعد أن أعلن بارنوم دان عن خطط لفتح أربعة مواقع جديدة في سكرامنتو. انستقرام/@chefchrisbarnum

رد شخص آخر يدعي أنه موظف سابق في الموضوع باتهاماته الخاصة بسوء السلوك في مكان العمل، فكتب: “سرقة الأجور وانتهاكات العمل – الحرمان من فترات الراحة المطلوبة قانونًا – التلاعب أو تخفيض أجور العمل الإضافي – حجب الإكراميات أو تحريفها على أنها مكافآت – تم أخذ الإكراميات النقدية بشكل روتيني ولم يتم توزيعها على الموظفين”.

اكتسبت هذه المزاعم زخمًا بعد أن أعلن بارنوم دان عن خطط لفتح أربعة مواقع جديدة في سكرامنتو.

وقد حصلت Localis، التي تم إطلاقها في عام 2015، على نجمة ميشلان منذ عام 2022، وحصل Barnum-Dann على جائزة Michelin’s California 2025 Sommelier.

وفي بيان عام على إنستغرام، مع تعطيل التعليقات، أعرب بارنوم دان عن أسفه لأي ضرر قد يكون سببه، على الرغم من أنه لم يتناول صراحة الادعاءات الموجهة إليه.

وقال في سلسلة من الشرائح: “أنا على علم بالمخاوف والادعاءات التي أثيرت، وأرجو أن تعلموا أنني آخذها على محمل الجد”، مضيفًا: “احترامًا لجميع المعنيين، أخصص وقتًا للاستماع والصلاة وطلب التوجيه المناسب حتى أتمكن من الاستجابة بشكل مدروس ومسؤول”.

ونفى بارنوم دان مزاعم التحرش الجنسي. وكتب في بيان لمنفذ ساكرامنتو المحلي مختصر: “هذه الاتهامات ببساطة غير صحيحة”.

الشيف بارنوم-دان يقف مع زوجته وشريكته التجارية جيسيكا دان. انستقرام/@chefchrisbarnum
أشارت التعليقات على منتدى Reddit إلى أن العديد من العاملين السابقين في Barnum-Dann غادروا بسبب المضايقات. انستقرام/@chefchrisbarnum

وأضاف: “الأفراد الذين يتهمونني بالتحرش الجنسي ينشرون هذه الأشياء والأسوأ من ذلك منذ توترت العلاقات بين صاحب العمل والموظف لأسباب مختلفة منذ سنوات”.

يضيف هذا الجدل الأخير في سكرامنتو إلى التدقيق المستمر في ثقافة أماكن العمل الفاخرة في كاليفورنيا وخارجها.

وفي قضية مماثلة رفيعة المستوى في وقت سابق من هذا العام، استقال الطاهي الشهير عالميًا رينيه ريدزيبي من مطعمه الشهير نوما في كوبنهاجن، بعد أن اتهمه العشرات من الموظفين السابقين بالاعتداء الجسدي واللفظي، بما في ذلك لكم الموظفين، ووخزهم بأدوات المطبخ، وتعزيز ثقافة سامة تتمثل في ساعات العمل الطويلة وسوء المعاملة.

اندلعت الفضيحة وسط متجر نوما الفخم في لوس أنجلوس، مما أثار احتجاجات وانسحابات من الشركات الراعية ومحادثة أوسع في الصناعة حول بيئات المطبخ المسيئة.


قم بتنزيل تطبيق California Post، وتابعنا على مواقع التواصل الاجتماعي، واشترك في رسائلنا الإخبارية

كاليفورنيا بوست نيوز: فيسبوك، إنستغرام، تيك توك، إكس، يوتيوب، واتساب، لينكدإن
كاليفورنيا بوست سبورتس فيسبوك، إنستغرام، تيك توك، يوتيوب، إكس
كاليفورنيا بوست رأي
كاليفورنيا بوست النشرات الإخبارية: سجل هنا!
كاليفورنيا بوست التطبيق: تحميل هنا!
توصيل الطلبات للمنازل: سجل هنا!
الصفحة السادسة هوليوود: سجل هنا!


طاهر العربى

طاهر العربي صحفي ومحرر محترف، حاصل على شهادة في الإعلام من جامعة مرموقة، يمتلك خبرة واسعة في تغطية الأخبار وتحليل القضايا الراهنة، ويعمل على تقديم محتوى دقيق وموثوق يلبي معايير الصحافة الحديثة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *