إنه المكان المناسب للتسوق والمشاهدة.
في فترة ما بعد الظهيرة المشمسة من أيام الأربعاء، بين رشفات من مشروب اللاتيه باهظ الثمن ولقيمات من الزبادي المجمد الكريمي وكعك الكمأة اللذيذ، يجتمع أربعة طلاب من مدرسة ثانوية في الجانب الشرقي الأعلى حول طاولة خارجية للضحك والثرثرة حول الأشخاص الذين قد يصادفونهم في استراحة الغداء في سوق أوري. أصبح متجر بقالة الكوشر الفاخر والصاخب هذا أحدث مكان للاستراحة للمراهقين في الجزء العلوي من المدينة.
على بعد بنايات قليلة من مدرستهم، تتعامل النخبة الشابة في مدينة نيويورك مع أوري كمركز اجتماعي غير رسمي، حيث أصبحت المنطقة الشرقية العليا غير الرسمية حيث يختلط الجميع بدءًا من المراهقين في المدارس الخاصة إلى عائلات الحي إلى أصحاب النفوذ وحتى نجوم الواقع بين طاولة السوشي وخطوط العصائر.
قالت فرانسين طويل، 18 عامًا، لصحيفة The Post بينما كانت صديقتها وزميلتها في مدرسة راماز، ليلى جوت، 18 عامًا، تتدخل قائلة: “لن أذهب أبدًا إلى مطعم أوري بدون مكياج، معلنة أن مطعم أوري يقدم “أفضل مشروب بارد”.
“إذا كان شخص ما يتجول في الخارج، فسوف يصطدم بشخص أمام مطعم أوري لأننا جميعًا نجلس في الخارج ونتناول وجبات الغداء والفطور… حرفيًا، في أي وقت من اليوم، سترى شخصًا ما [you know] “هناك”، أشار جوت.
تأسست سلسلة المتاجر الكبرى المحبوبة التي تديرها عائلة على يد زعيم متاجر الكوشر، أوري جاليلي، في عام 1976. بعد موقعين ناجحين في نيوجيرسي، في ديل وأوكوهرست، توسعت منصة المنتجات التي كانت ذات يوم في وقت لاحق إلى بروكلين قبل افتتاح موقعها المترامي الأطراف في الجادة الثالثة، والذي يقع بين شارعي 67 و68، في عام 2024.
في حين أن السوبر ماركت كان يتمتع دائمًا بتدفق مستمر من العملاء المتحمسين، منذ وصوله إلى الجانب الشرقي الأعلى، وصل متجر Ouri’s إلى مستوى جديد تمامًا من الانتشار، حيث انضم إلى موجة من “متاجر البقالة الفاخرة” مثل Butterfield Market، وHappier Grocery، وMeadow Lane التي انتشرت عبر TikTok وInstagram في السنوات الأخيرة.
ولكن على عكس منافسيها العصريين، تمكنت Ouri’s من دمج ثقافة العافية وجماليات TikTok والمجتمع اليهودي في مكان واحد.
بالنسبة للمراهقين في مدينة نيويورك، أصبح متجر Ouri’s سريعًا أقرب إلى نسخة Big Apple من Erewhon، متجر البقالة الراقي في لوس أنجلوس والذي يتمتع بقاعدة جماهيرية معروفة بمنتجاته الصحية الفاخرة وأسعارها المذهلة.
“العالم كله هناك. حتى الأشخاص غير اليهود يطلقون عليه اسم إيريوون المدينة”، قال جوت، الذي يضيف أن طلاب المدارس الخاصة الأخرى القريبة الذين كانوا يتسوقون في مكان آخر أصبحوا الآن مهووسين بمتاجر أوري.
وبصرف النظر عن العصائر الرائجة وجنون المراهقين، فإن Ouri’s عبارة عن سوبر ماركت واسع النطاق. تتميز المساحة التي تبلغ مساحتها 8000 قدم مربع بأسطح رخامية، وعروض منتجات مترامية الأطراف، وجزار كوشير موسع ومنضدة للأسماك، وثلاجات مليئة بمنتجات الألبان، ورفوف تصطف على جانبيها مواد أساسية مخزنة مرتفعة تتراوح من زيوت الكمأة المتخصصة إلى المكسرات المستوردة والوجبات الخفيفة الذواقة.
وقال الطويل: “يمكنك تسمية أي شيء حرفيًا، وهم لديهم أفضل ما فيه”.
مع تفاخر TikToks واسع الانتشار بـ “القهوة الممتازة” وجماليات “البوجي” المذهلة. لقد بنى أوري أتباعًا مخلصين خارج نطاق المجتمع اليهودي.
حتى نجمة تلفزيون الواقع وقطب Skinnygirl، بيثني فرانكل، اشتعلت من إخبار أوري للملايين من متابعيها كيف أن عروضهم “خارجة عن السيطرة” في مقطع فيديو على TikTok بعنوان “اهرب. سوق الكوشر هذا باهظ الثمن ولكنه يستحق ذلك!”
وقالت كارولين إيفرون البالغة من العمر 18 عاماً: “إنهم أيضاً يواكبون كل الاتجاهات”. “لقد افتتحوا للتو قالب الزبادي المجمد الخاص بهم من اليونان، لأن هذا هو ما يهتم به الجميع على TikTok.”
أخبر المراهقون صحيفة The Post أن طلاب مدرسة راماز تعاونوا مؤخرًا مع أوري في مشروب “راماز ريميكس” مخصص مستوحى من ألوان المدرسة.
ولكن على الرغم من المقارنات بأسواق العافية الفاخرة، يصر المراهقون على أن الجاذبية تتجاوز الجماليات، ويرون أن الجودة طازجة باستمرار. لكن هذه الجودة لها ثمن. يمكن أن تتراوح أسعار العصائر المتخصصة بين 10 إلى 15 دولارًا، في حين أن الأطعمة الجاهزة غالبًا ما تكلف أكثر بكثير من أماكن الوجبات السريعة النموذجية في الحي، حيث تبلغ تكلفة السلطات حوالي 20 دولارًا.
ومع ذلك، فإن الأسعار لم تبطئ الحشود.
وقال رومي كوبل، زميله في مدرسة راماز، إن “الأمر يستحق العناء”، مشيراً إلى أن المتجر يقدم خيارات الكوشر التي يصعب العثور عليها في أي مكان آخر في الحي. “إذا كنت تريد البروتين في منتصف اليوم، فهذا يجعل الأمر أسهل بالنسبة لنا بعشر مرات.”
كما حولت الحشود في متجر أوري السوق إلى ملاذ للخاطبة اليهودية.
قالت جايل جونجرايس، وهي صانعة زواج في الجانب الشرقي الأعلى، لصحيفة The Post إنها تحتفظ ببطاقات العمل في متناول اليد كلما زارت Ouri’s لأنها تعلم أنها ستقابل عملاء محتملين.
وقالت لصحيفة The Washington Post: “في كل مرة أذهب فيها، أحمل معي بطاقات العمل الخاصة بي لأنني أعرف أنني سأرى شخصاً ما”.
ووفقاً لـJungreis، فإن الجاذبية تكمن جزئياً في الجو الاجتماعي الفريد منخفض الضغط في السوق.
وقالت: “إنه مكان يمكن رؤيته دون أن تظهر نفسك بأي طريقة تشعرك بالضعف”. “أنت تعلم أنك ستقابل أشخاصًا مثيرين للاهتمام.”
