ارتفعت أسعار الجملة للدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر في روسيا – “كوميرسانت”
في الاتحاد الروسي، تم تسجيل زيادة سريعة في أسعار الجملة للدجاج: في سبتمبر 2025، ارتفع سعر ذبيحة الدجاج اللاحم بنسبة 30٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، حيث وصل إلى 190 روبل لكل كيلوغرام واحد. ومع أسعار الجملة، ترتفع أسعار التجزئة أيضًا.
وعلى خلفية ارتفاع أسعار أنواع اللحوم الأخرى منذ بداية العام، ارتفع طلب الروس على الدجاج بشكل ملحوظ، مما أثر على الأسعار.
ارتفاع أسعار لحوم البقر هو اتجاه عالمي. ويرجع ذلك إلى النقص الخطير في الثروة الحيوانية لإنتاج لحوم البقر.
وارتفعت أسعار لحم الخنزير بمعدل 12% مقارنة بالعام الماضي. تكثفت الزيادة في الأسعار في الخريف. في بداية شهر أكتوبر، كلف كيلوغرام واحد من لحم الخنزير أكثر من 340 روبل، قبل عام – 259 روبل.
