كريم Féileacán Irish Country Cream من Premium Blend هو “بديل للمشروبات الكحولية”. باختصار، رغم أنه يحتوي على الكحول، إلا أنه يحتوي عليه لا تحتوي على أي مشروب كحولي. عندما يفكر الناس في الكريمات الأيرلندية، تميل عقولهم إلى الانجراف نحو منتجات مثل منتجات Bailey’s، التي يتم تعزيزها بالويسكي الأيرلندي. يعتبر الروم أيضًا كحولًا شائعًا يستخدم في المشروبات الكحولية الكريمية. في حالة Féileacán Irish Country Cream، فهو مدعم بنبيذ العنب المخمر المحايد. والنتيجة هي بديل كريم ABV بنسبة 13.9% وهو بنفس قوة معظم المشروبات الكحولية القياسية. ومع ذلك، نظرًا لأنه يعتمد على النبيذ، فيمكن بيعه في أي مكان لديه ترخيص للبيرة والنبيذ. وهذا يعطي المنتج جاذبية كبيرة للعديد من أصحاب الحانات وتجار التجزئة، حيث أن تراخيص المشروبات الكحولية باهظة الثمن للغاية. كل هذا يأتي مع تحذير واحد: هل هو جيد؟
لقد تلقيت زجاجة بحجم 750 مل من Féileacán Irish Country Cream، وعلى مدار أسبوع، لم أجد مشكلة في العثور على الكثير من الاستخدامات له. أولاً، هناك مسألة الكريم نفسه. كيف طعمها من تلقاء نفسها؟ بصراحة، لا يمكن تمييزه تقريبًا عن المسكرات الكريمية التقليدية. على الرغم من أن محتوى الكحول قد يأتي من النبيذ، إلا أنه لا توجد نكهة عنب ملحوظة، بل إنه يحتوي على نفس الدفء الذي تحصل عليه من مشروب كحولي كريمي تقليدي. لم أكن أعتقد أبدًا أن هذا كان “بديلاً للمشروبات الكحولية الكريمية” وليس زجاجة تقليدية من الكريمة الأيرلندية. إنه حلو وكريمي وله رائحة القهوة على الأنف مع لمسة من الفانيليا.
الرائحة هي نسخة طبق الأصل من النكهة. من حيث اللون، يبدو مثل القهوة الممزوجة بالكريمة. الملمس جميل أيضًا، لأنه كريمي دون أن يكون سميكًا جدًا.
بالطبع، لا يشرب الكثير من الناس المسكرات الكريمية بشكل أنيق، على الرغم من أن مذاقها جيد بشكل مدهش عند شربها مباشرة فوق الثلج. عندما يتعلق الأمر بالكريمة الأيرلندية، فإن الدافع الأول دائمًا هو مزجها مع القهوة. باعتباري من محبي القهوة الساخنة، كان أول اختبار لي هو مزجها مع فنجان القهوة الساخن كنوع من الانتعاش في الصباح. يضيف نكهة الفانيليا اللطيفة ولمسة من الدفء، على الرغم من عدم احتوائه على أي مشروب كحولي حقيقي.
وكانت خطوتي التالية هي مزجها مع القهوة الباردة فوق الثلج. بفضل القوام السميك، استقر الكريم في الجزء السفلي من الزجاج، مما خلق تدرجًا لونيًا جميلاً. في حين أن التحريك السريع يوزع كل شيء بالتساوي، فقد استمتعت كيف أنه عندما كنت أرتشف خليط الكريمة والقهوة، تم الاستيلاء على شكل القهوة تدريجيًا من خلال حلاوة الكريمة. لقد كانت هذه طريقتي المفضلة للاستمتاع بها.
لقد استخدمته أيضًا لصنع إسبرسو مارتيني مرة واحدة، وكانت النتائج جيدة. في حين أن إدراج الفودكا في إسبرسو مارتيني يلغي إلى حد ما مفهوم شراء “بديل للروح”، إذا كان لديك كلاهما في المنزل، فلا يوجد سبب لعدم استخدام هذا الكريم الأيرلندي مع المشروبات الروحية التقليدية.
مزايا Féileacán Irish Country Cream ذات شقين. أولاً، يمكن للحانات والمطاعم التي لديها ترخيص البيرة والنبيذ فقط استخدامها لإضفاء نكهة على قائمتها، مما يفتح إمكانية تناول الكوكتيلات البسيطة مثل القهوة الأيرلندية والانهيارات الطينية. بالنسبة للمستهلكين، وخاصة أولئك الذين يعيشون في ولايات ذات قوانين صارمة بشأن المشروبات الكحولية، قد يكون الحصول على زجاجة Féileacán Irish Country Cream أسهل بكثير من الحصول على زجاجة Bailey’s. لا يوجد بصراحة أي عيوب. حتى العبوة تتساوى مع منافسيها من المشروبات الكحولية الكريمية. يأتي في قنينة زجاجية داكنة متينة مع ملصق أخضر مصمم جيدًا يستحضر الزخارف السلتية.
إذا كان بديل كريم المسكرات هو خيارك الوحيد، فإن Féileacán Irish Country Cream يعد خيارًا رائعًا، وحتى إذا كان لديك خيار الاختيار بين هذا الكريم الأيرلندي وآخر، فلا يوجد سبب لعدم اختيار Féileacán.
