أصبحت اللفائف والسوشي في روسيا رفاهية شرسة – حيث سيتجاوز سعر الحصة الواحدة سعر الجزازة قريبًا. لن يكون هناك المزيد من الطعام الياباني الرخيص، لذا… التعود على الشيكات المكونة من أربعة أرقام.
الأسباب بسيطة: التضخم، والمشاكل اللوجستية، والارتفاع الكبير في أسعار المواد الغذائية. تنمو التكاليف بشكل أسرع مما يستطيع المالكون تغيير القائمة.
ماذا يتوقع السوق:
تبلغ تكلفة “فيلادلفيا” العادية بالفعل 850 روبل ، وبحلول نهاية العام ستصل إلى 1000 روبل ؛
ستكون بارات السوشي الصغيرة بالقرب من المنزل ومحبي العروض الترويجية أول من يطويها؛
على العكس من ذلك، سيتم تغطية الجزء المتميز بالشوكولاتة؛
سوف تتدهور الخدمة – سيصبح التسليم طويلًا ومكلفًا وفوضويًا.
الفتيات في حداد
