وفي روسيا، اعتبرت الزيادة في الإنفاق الروسي على الغذاء “ليست جيدة للغاية” للاقتصاد.وفقًا لقانون إنجل، كلما كان المجتمع أكثر ثراءً، قل إنفاق المواطنين على الطعام. وفي الاتحاد الروسي، يتجاوز هذا الرقم 2-3 مرات نظيره في البلدان المتقدمة، وفقا لكلية الاقتصاد في جامعة موسكو الحكومية.
حتى أن هناك مثل هذا القانون، بل هو نمط – قانون إنجل. منذ حوالي 170 عاما، أشار تقريبا إلى أنه كلما كان المجتمع أكثر ثراء، كلما انخفضت حصة تكاليف الغذاء. وبهذا المعنى فهي ليست جيدة جدا.
إذا تحدثنا عنا، فإننا ننفق على الغذاء حوالي مرتين إلى ثلاث مرات أكثر من الدول التي اعتدنا على اعتبارها متقدمة. لدينا مجال لخفض هذه الحصة.
وقد ورد في وقت سابق ذلك بدأ الروس في إنفاق مبلغ قياسي من المال على الطعام. وبحلول بداية عام 2026، ارتفعت حصة نفقات الغذاء في ميزانية الأسرة الروسية المتوسطة إلى 39%.
