افتتحت شركة التطوير العقاري سوديك رسميًا نوبو القاهرة الجديدة في منطقة إيست تاون بالقاهرة الجديدة (EDNC) يوم الأربعاء الموافق 24 يونيو، مما يمثل أول ظهور لعلامة الضيافة الفاخرة في العاصمة المصرية.
سافر الشريك المؤسس والشيف الياباني نوبو ماتسوهيسا إلى القاهرة لاستضافة حدث تمهيدي لقادة الأعمال المحليين والثقافة وأسلوب الحياة قبل الظهور العام للمطعم لأول مرة.
وتعليقًا على الفترة التي قضاها في مصر، قال ماتسوهيسا إنه “من الرائع قضاء الوقت في مصر” وأشاد بالدفء والثقافة والزخم الذي تتمتع به البلاد، مضيفًا أن رؤية الرؤية التي تم تطويرها مع سوديك تتشكل أمر مثير بشكل خاص.
وخارج العاصمة، تركز الشراكة بشكل كبير على الساحل الشمالي للبحر الأبيض المتوسط ضمن مجتمع OGAMI التابع لشركة سوديك والذي تبلغ مساحته 440 فدانًا في رأس الحكمة.
وبعد نجاح موسمي أولي، تستعد وجهة الساحل الشمالي للافتتاح لموسمها الثاني في يوليو المقبل، مع خطط لتوسيع الموقع إلى وجهة متكاملة لأسلوب الحياة تضم فندق نوبو ومطعمًا ومساكن فاخرة تحمل علامة تجارية.
وفقًا لأيمن عامر، المدير العام لشركة سوديك، فإن هذا التوسع المصري متعدد المشاريع يمثل “علامة فارقة مهمة في شراكتنا طويلة الأمد مع نوبو ويعكس طموحنا المشترك لجلب تجارب الضيافة ذات المستوى العالمي إلى مصر”.
وقال في بيانهم الصحفي: “نقوم معًا بإنشاء وجهات تدمج بسلاسة الضيافة والتصميم والعافية والمعيشة السكنية، مما يضع معيارًا جديدًا للتنمية التي يقودها نمط الحياة في جميع أنحاء البلاد”.
نشأت علامة نوبو التجارية نفسها من لقاء وقع في عام 1988 عندما أصبح الممثل الهوليوودي روبرت دي نيرو عميلاً منتظمًا في مطعم ماتسوهيسا للسوشي في لوس أنجلوس. قضى دي نيرو أربع سنوات في إقناع الشيف بالشراكة معه، مما أدى في النهاية إلى إطلاق أول مطعم نوبو رسمي في مدينة نيويورك عام 1994.
وقد بنت العلامة التجارية سمعتها العالمية على أسلوب الطهي المميز للشيف نوبو، والذي يمزج التقنيات اليابانية التقليدية مع المكونات البيروفية.
