عندما يكون لديك أطفال صغار، قد يكون من المغري إطعامهم مبكرًا، ثم الجلوس لتناول وجبة منفصلة بمجرد ذهابهم إلى السرير.
لكن وضع روتين لتناول الطعام كعائلة، ولو لبضع ليالٍ في الأسبوع، يمكن أن يضع الأسس لعادات الأكل الصحية، والعلاقات الإيجابية مع الطعام والمهارات الاجتماعية التي تمتد إلى مرحلة البلوغ.
إليك السبب – وكيف يمكنك جعل أوقات الوجبات العائلية مع الأطفال الصغار أكثر سهولة.
تقليل الهمة
الأطفال في سن ما قبل المدرسة الذين يتناولون الطعام بانتظام مع أسرهم يتناولون المزيد من الفواكه والخضروات ويكونون أقل عرضة لتطوير عادات الأكل الصعبة.
أحد الأسباب هو أن الأطفال يتعلمون من خلال الملاحظة. عندما يأكل الآباء والأشقاء الأكبر سنًا ويستمتعون بمجموعة واسعة من الأطعمة، فمن المرجح أن يحاول الأطفال قبول تلك الأطعمة بأنفسهم.
إن السماح للأطفال بلمس الطعام واستكشافه واللعب به في عامهم الأول يدعم التطور الحسي والثقة في تناول الطعام. يمكن أن يكون الأمر فوضويًا – سينتهي الأمر بالكثير من الطعام على الوجوه أو الأيدي أو الأرض – لكن هذا الاستكشاف جزء طبيعي وقيم من تعلم تناول الطعام.
توفر الوجبات العائلية فرصًا متكررة ومنخفضة الضغط للأطفال للتعرف على مجموعة متنوعة من الأطعمة. وبمرور الوقت، يمكن أن يؤدي هذا التعرض إلى زيادة قبول الأطعمة التي يرفضونها في البداية.
ضبط في إشارات الجوع
تخلق الوجبات العائلية المنتظمة روتينًا غذائيًا يمكن التنبؤ به. وتناول الطعام على الطاولة، وليس أمام الشاشات، يساعد الأطفال على الانتباه إلى إشارات الجوع والشبع، مما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام.
الأطفال الذين يتشاركون الوجبات العائلية ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع هم أكثر عرضة لتناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، والحفاظ على وزن صحي، وأقل عرضة للإصابة باضطرابات الأكل.
تعلم المهارات الاجتماعية
يساعد وقت تناول الطعام المريح والداعم الأطفال على تطوير مواقف إيجابية تجاه الطعام ويشجعهم على الاستكشاف دون ضغوط.
تعتبر أوقات الوجبات العائلية فرصًا للإبطاء والتواصل. تربط الدراسات بين الوجبات المشتركة المنتظمة وتحسين التواصل وزيادة التقارب الأسري وتعزيز احترام الذات لدى الأطفال.
تلعب أوقات الوجبات أيضًا دورًا مهمًا في تعليم آداب المائدة والتنظيم الذاتي لمشاعرهم وكمية الطعام التي يتناولونها. تشير الأبحاث الرصدية إلى أن الوجبات العائلية اليومية هي بيئة رئيسية يتعلم فيها الأطفال كيفية الجلوس واستخدام أدوات المائدة والمشاركة بشكل مناسب على الطاولة، مما يساعدهم على تعلم توقعات أوسع حول التفاعل وضبط النفس الذي يمتد إلى ما هو أبعد من تناول الطعام.
4 طرق لجعل أوقات الوجبات قابلة للإدارة
قد يكون وجود أطفال صغار على مائدة العشاء أمرًا صعبًا. فيما يلي أربع نصائح لجعلها أكثر قابلية للإدارة:
1. كن واقعياً
متطلبات الحياة الحديثة تجعل من غير الواقعي أن يكون الجميع حول الطاولة لتناول كل وجبة. لذا، حدد هدفًا يناسب عائلتك، مثل تناول ثلاث وجبات عشاء عائلية أسبوعيًا. إذا كان شخص ما يعمل ليلاً، فاجعل وجبة الإفطار هي وجبتك المشتركة.
ولكن ضع الأجهزة بعيدًا حتى يركز الجميع على تناول الطعام والتواصل.
2. لا تقم بإنشاء وجبات منفصلة
من المغري إعداد وجبات مختلفة للأطفال الصغار، لكن هذا يخلق عملاً غير ضروري ويمكن أن يؤدي إلى صعوبة الأكل.
عندما تأكل العائلات معًا، من المرجح أن تكون الوجبات مطبوخة في المنزل ومتوازنة من الناحية الغذائية. وهي تميل إلى التخطيط وإعداد طبق واحد للجميع، بدلاً من الاعتماد على الوجبات المريحة أو “السريعة”.
يكون الأطفال أكثر انفتاحًا على تجربة الأطعمة الجديدة عندما يكون هناك شيء مألوف في طبقهم. حاول تعديل المفضلات العائلية عن طريق تبديل المكونات، مثل استخدام العدس بدلاً من اللحم البقري في البولونيز أو تحميص الجزر لعمل “رقائق البرتقال”. كما أن بشر الخضار في الصلصات يوسع النظام الغذائي للأطفال دون إرباكهم.
3. التخلي عن القواعد التي لم تنجح قط
يتذكر الكثير منا أنه طُلب منا إنهاء كل شيء في طبقنا أو حرماننا من الحلوى ما لم نأكل خضرواتنا. على الرغم من أن هذه الممارسات الغذائية القسرية حسنة النية، إلا أنها يمكن أن تعلم الأطفال كيفية تناول الطعام استجابة للضغوط الخارجية بدلاً من الجوع الداخلي وإشارات الشبع.
ترتبط الممارسات الغذائية القسرية بين الآباء بضعف التنظيم الذاتي لتناول الطعام والإفراط في تناول الطعام العاطفي لدى الأطفال الصغار.
على المدى الطويل، تربط الدراسات هذه التجارب في مرحلة الطفولة مع الأكل الأقل حدسية وسلوكيات الأكل الأكثر اضطرابًا في مرحلة البلوغ. لذا فإن قواعد المدرسة القديمة هذه يمكن أن يكون لها آثار دائمة.
ما عليك سوى تقديم الوجبة العائلية والسماح لهم بتحديد مقدار ما يأكلونه.
4. أشرك طفلك واجعل الطعام ممتعًا
إن إشراك الأطفال في الإعداد والتقديم يجعلهم مهتمين بالروتين العائلي لتناول الطعام ويعتادون عليه. اطلب منهم اختيار وصفات صحية وإكمال المهام المناسبة للطفل مثل غسل الخضار. عندما يكبرون بما فيه الكفاية، اطلب منهم إعداد الطاولة.
غالبًا ما يستجيب الأطفال الأصغر سنًا بشكل جيد عندما يتم تقديم الأطعمة الصحية بطرق مرحة وجذابة. حاول تقديم مزيج من الألوان والأنسجة والأشكال لجذب اهتمامهم.
يمكن أن يساعد تغيير الإعداد أيضًا – فحتى النزهة البسيطة في الفناء الخلفي أو الحديقة المحلية يمكن أن تجعل أوقات تناول الطعام تشعر بالانتعاش والتميز والمرح.
نيك فولر هو مؤلف كتاب “آباء أصحاء، أطفال أصحاء – ست خطوات لتحقيق عافية الأسرة الكاملة”. يمكن العثور على أفكار وصفاته المجانية والعملية على موقع Feedfussykids.com.
