زار عدد أقل من رواد المطعم مطعم تاكو بيل والمطاعم الغنية بالخس، بما في ذلك بانيرا، مع تزايد تفشي السيكلوسبورا في أواخر الأسبوع الماضي.
تظهر البيانات المبكرة الصادرة عن شركة استخبارات المواقع Placer.ai أن حركة السير على الأقدام في بعض هذه السلاسل في الولايات المتحدة بدأت في الانخفاض في النصف الثاني من الأسبوع مع انتشار التقارير عن انتشار الطفيلي المسبب للإسهال.
بعد أن كانت منخفضة قليلاً أو ثابتة تقريبًا في وقت مبكر من الأسبوع، انخفضت حركة السير في مواقع تاكو بيل بالولايات المتحدة بنسبة 4.6٪ يوم الجمعة 10 يوليو، مقارنة بمتوسط ذلك اليوم من الأسبوع هذا العام. وتراجعت حركة المرور يوم السبت بنسبة 5.8%.
قالت إدارة الغذاء والدواء يوم الخميس إن الخس المقطع الملوث بالسيكلوسبورا والمقدم في مواقع تاكو بيل في خمس ولايات أدى إلى مرض أكثر من 1600 شخص. وأفاد موقع أن تفشي المرض مرتبط بمزارع تايلور، وهي المورد الرئيسي للمنتجات للمطاعم ومحلات البقالة.
قالت شركة تاكو بيل في وقت متأخر من يوم الخميس إنها “اتخذت إجراءات فورية لإزالة الخس المحتمل تأثره من المورد في ولايات مختارة”.
وقال متحدث باسم الشركة: “ستتم إزالة العنصر المتأثر من موردنا إلى أجل غير مسمى من سلسلة التوريد لدينا على مستوى البلاد وسيتم استبداله في غضون 24 ساعة في ولايات مختارة”. قامت السلسلة طوعًا بسحب أصناف متعددة من المنتجات الطازجة، بما في ذلك البصل والخس والطماطم، من بعض مواقع الغرب الأوسط في وقت سابق من الأسبوع.
وظهر اتجاه مماثل في حركة السير على الأقدام في سلاسل المطاعم الأخرى التي تقدم الكثير من الخضار الورقية، على الرغم من عدم وجود صلة لها بتفشي المرض.
في كل مرة ينشر Alex قصة، ستتلقى تنبيهًا مباشرة في بريدك الوارد!
ابق على اتصال مع Alex واحصل على المزيد من أعمالهم أثناء نشرها.
في خبز بانيرا، انخفضت حركة المرور بنسبة 3٪ يوم الجمعة و 7.4٪ يوم السبت. شهدت سلسلة Chopt، وهي سلسلة سلطات مشهورة في نيويورك وواشنطن العاصمة وأجزاء أخرى من الساحل الشرقي، انخفاضًا بنسبة 7.1٪ يوم السبت.
ووجد موقع Placer.ai أن بعض الانخفاضات كانت أكثر حدة في ميشيغان، موطن إحدى أكبر حالات التفشي الأولية لمرض السيكلوسبورا. وفي مواقع تاكو بيل بالولاية، انخفضت حركة السير بنسبة 7.3% يوم الجمعة و10.9% يوم السبت.
وقال Placer.ai في بيان مصاحب للبيانات: “في حين أن لدينا بضعة أيام فقط من البيانات للعمل معها، يبدو أن عناوين cyclospora وإزالة المنتجات في بعض سلاسل مطاعم الخدمة السريعة تؤثر بشكل متواضع على الزيارة”. يعد مطعم الخدمة السريعة بمثابة حديث الصناعة لسلسلة الوجبات السريعة.
ولم تستجب شركات Taco Bell وPanera وChopt لطلبات التعليق على بيانات Placer.ai.
يبدو أن الزيارات إلى سلاسل المطاعم الكبرى الأخرى لم تتأثر بتفشي المرض. كانت حركة المرور في المطاعم، بما في ذلك سلسلة الدجاج Chick-fil-A، ومطعم Cava للوجبات السريعة على البحر الأبيض المتوسط، ومتاجر الساندويتشات Subway وJersey Mike’s Subs، ثابتة إلى حد كبير أو مرتفعة في أواخر الأسبوع الماضي.
وقد أثر تفشي السيكلوسبورا على الأشخاص في 34 ولاية منذ الأول من مايو، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها والتي نشرت يوم الثلاثاء. وتشمل البيانات الحالات المؤكدة، وحذر مركز السيطرة على الأمراض من أن العدد الفعلي للأشخاص المصابين بالطفيل من المرجح أن يكون أعلى.
هل لديك نصيحة؟ اتصل بهذا المراسل على abitter@ أو عبر تطبيق المراسلة المشفر Signal على الرقم 4501-854-808. استخدام عنوان بريد إلكتروني شخصي، وشبكة WiFi غير عاملة، وجهاز غير عامل؛ هنا لدينا دليل لمشاركة المعلومات بشكل آمن.
